FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

Formación básica en higiene, limpieza y desinfección.

CTE20512IE-001

"Interpretar la legislación y normativa en materia de seguridad de los productos Integrar las actuaciones de seguridad de los productos en el marco de programas de gestión de riesgos para los consumidores y usuarios que contemple aspectos como la percepción, la evaluación y la comunicación de dichos riesgos. Registrar acciones de notificación a las redes de productos peligrosos o redes de alerta de productos no alimentarios en el ámbito estatal y comunitario."

Este Curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Instalación y mantenimiento. Con este el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar los conceptos básicos de food defense, appcc y limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.